plat garni

См. также в других словарях:

• garni — [ garni ] n. m. • 1829; p. p. subst. de garnir ♦ Vieilli Maison, chambre meublée, affectée à la location. Loger en garni. ⇒ meublé. ● garni Participe passé de garnir. ● garni nom masculin Vieux. Hôtel meublé ou chambre meublée affectée à la… …   Encyclopédie Universelle

• plat — 1. plat, plate [ pla, plat ] adj. et n. m. • 1080; lat. pop. °plattus, gr. platus « large, étendu » I ♦ Adj. A ♦ (Concret) 1 ♦ Qui présente une surface plane, et spécialt horizontale, ou à peu près plane et horizontale. Les Anciens croyaient que… …   Encyclopédie Universelle

• Plat (ustensile) — Pour les articles homonymes, voir Plat. Plat rond et creux en porcelaine En cuisine, un plat est une pièce de …   Wikipédia en Français

• plat — I. PLAT, [pl]atte. adj. Qui a la superficie unie. Il est opposé à Raboteux, à eslevé, à creux, & à profond. Plat comme un ais. la forme de ce chapeau est trop platte. il ne faut pas un vase si creux, si profond, il le faut plus plat. avoir le dos …   Dictionnaire de l'Académie française

• être garni — ● être garni verbe passif Être pourvu, orné, agrémenté de quelque chose : Une robe garnie d un col de fourrure. En parlant d une viande, d un poisson, d un plat, être servi avec une garniture de légumes : Plat du jour garni. Être rempli de ce qui …   Encyclopédie Universelle

• Aioli garni — Aïoli garni Pour les articles homonymes, voir Aïoli (homonymie). L aïoli garni (ou simplement aïoli) est un plat traditionnel provençal à base de morue et de légumes bouillis accompagnés d une sauce à l huile d olive et à la l ail dont il tire… …   Wikipédia en Français

• Aïoli Garni — Pour les articles homonymes, voir Aïoli (homonymie). L aïoli garni (ou simplement aïoli) est un plat traditionnel provençal à base de morue et de légumes bouillis accompagnés d une sauce à l huile d olive et à la l ail dont il tire son nom, l… …   Wikipédia en Français

• Aïoli garni — Pour les articles homonymes, voir Aïoli (homonymie). Aïoli garni Aïoli garni Lieu …   Wikipédia en Français

• Couscous (plat) — Couscous Pour les articles homonymes, voir Couscous (homonymie). Assiette de couscous avec pois chiches et légumes. Le couscous (pluriel couscouses …   Wikipédia en Français

• Cuisine occitane — Préparation traditionnelle de la truffade …   Wikipédia en Français

• garnir — [ garnir ] v. tr. <conjug. : 2> • XIe; frq. °warnjan « prendre garde », d où « protéger » ♦ Pourvoir (une chose) de ce qu il est nécessaire ou utile d y mettre ou d y ajouter. 1 ♦ Pourvoir d éléments destinés à protéger ou à renforcer. ⇒… …   Encyclopédie Universelle